奥出雲町は、鳥取県と広島県に接するのどかな山里です。ヤマタノオロチ伝説に登場するゆかりの地がたくさんあるほか、古代の製鉄技術である『たたら製鉄』が盛んでその営みが自然と資源循環の社会を生み出し、風光明媚な棚田の景色が広がります。