久留米市は人口が約30万人の都市で、九州一の大河である筑後川や耳納連山など自然に恵まれた、歴史と文化にあふれるまちです。また、温暖な気候のもとで野菜やフルーツなどのさまざまな農産物が生産されており、ラーメンや焼きとり、お酒など、久留米ならではの豊かな食文化が育まれています。